Saboris antigus -Mogoro 2016
Esistono ricette che raccontano il passato di un popolo meglio di mille libri di storia. Piatti di terra, come le lumache al pomodoro (sitzigórrus cun bagna), nati sui campi e … Read More
Autore: Sardegna Ricette
50ma edizione del Vinitaly la Sardegna si fa onore
Cinque d’oro, cinque d’argento e tre di bronzo: questo il bottino dei vini sardi nel concorso tenutosi a Saragozza e festeggiato a Verona. L’Isola sempre più apprezzata per le produzioni … Read More
Nuova ricetta dei culurgionis questa volta di BUSACHI
I ravioli di busachi o culurgiones – ricetta di clelia dessi
Il Borgo dei BORGHI : terzo Classificato Posada
Borgo dei borghi 2016, Posada al terzo posto nell’ultima edizione de “Il borgo dei borghi” andata in onda domenica in prima serata durante la puntata conclusiva di Kilimangiaro, la fortunata … Read More
Gnocchetti sardi bicolori con fave fresche e bottarga.
Una nuova ricetta della amica Clelia con la quale ci collaboriamo a diffondere la nostra voglia di sardità, diffondendo i sapori e i profumi della nostra terra. Oggi ci prepara … Read More