Scaloppine di vitello ai funghi porcini.
Siamo nella giusta stagione, i funghi hanno riempito i nostri boschi i cercatori sono quest’anno come non mai entusiasti, le loro raccolte vanno a gonfie vele, ma non mancano di … Read More
Autore: Sardegna Ricette
Funghi di Sardegna: Oggi in compagnia dell’ Hydnum rufescens.
Ci siamo imbattuti in un fantastico gruppo Facebook di cercatori e appassionati di Funghi. Il Gruppo è chiamato Funghi e Boschi della Sardegna e animato dal suo fondatore Luca Urracci. … Read More
Andrea Mulas – Il maratoneta in costume sardo
Far conoscere l’Isola dei nuraghi, la sua cultura e la sua storia, portando una testimonianza di fratellanza e di pace”. E il suo progetto, Message, coinvolge persone di ogni età unendole in una sinergia positiva, stiamo parlando di Andrea Mulas, 43 anni, di Oristano, corre per realizzare un sogno, lo fa partecipando alle maratone più importanti del mondo.
Autunno in Barbagia 2015 – Belvi
Autunno in Barbagia 2015 – Belvi – programma completo del 17 – 18 ottobre Belvì (Brebì in sardo) è un comune italiano di 640 abitanti della provincia di Nuoro, che … Read More
Fregula sarda con scampi.
Ecco un primo piatto per ricordarci dell’estate che va via……Clelia ci delizia con la Fregula sarda con scampi. Ingredienti per quattro persone. 300 g di fregula sarda 500 g di … Read More