Primi Piatti : Mezze lune di asparagi selvatici.
Mezze lune di asparagi selvatici. Clelia ci delizia con sua solita abilità con questa nuova ricetta, visto il periodo che iniziano a fare capolino gli asparagi selvatici di cui tutta … Read More
Autore: Sardegna Ricette
Linguine con bottarga di muggine.
Oggi Clelia la nostra amica che cura una pagina Facebook dedicata alla cucina in genere ma anche con un’occhio di riguardo … Read More
Su pani de saba
La sapa o sabba o saba altro non è che il mosto cotto e i vari nomi differiscono dalla zona della sardegna dove questo e pronuciato….. La Sapa è uno … Read More
Gennaio tempo di Fuochi ….ma non d’artificio
Che Gennaio sia il mese dei Fuochi in sardegna è risaputo da tutti……i sardi. Non parliamo degli incendi boschivi, non parliamo dei fuochi di polvere nera …..che servono a salutare … Read More
Video “Ajo a cantà la cariga”…
Un antico “canto” per l’ultimo dell’anno Le Gobbule erano canti delle festività, nelle gobbule, i componimenti che venivano cantati per le strade e nelle case in occasione del Natale, … Read More