Le ricette di Moma:la trippa!
Comincia a far freddo anche qui e uno dei piatti più gradevoli da mangiare credo sia la trippa…..un piatto ricco e gustoso e che io adoro!Ne esistono molte varianti….io vi … Read More
Autore: Simona
Le ricette di Moma:non completamente sarda
Fin da piccola ho pensato che questa ricetta fosse assolutamente sarda,la mia mamma la presentava spesso…..ora ho scoperto che è tipica dell’isola di Carloforte,che pur essendo in territorio sardo ha … Read More
Le ricette di Moma:la sapa
Normalmente per Ognisanti mia suocera prepara su Pan’è saba….io invece volevo preparare qualcosa di diverso….ed ecco la TORTA ALLA SAPA Ingredienti: 500 gr. di farina 00 400 gr. di frutta … Read More
Le ricette di Moma:contaminazioni
Perchè non abbinare i nostri classici gnocchetti (possibilmente quelli allo zafferano) con prodotti più tipici del nord Italia?Io l’ho fatto e il risultato è stato ottimo!!! Malloreddus radicchio e gorgonzola … Read More
Le ricette di Moma:spuntino veloce
Ieri sera tra spesa e commissioni varie son rientrata tardi a casa….e dovevo pensare a qualcosa di veloce da preparare……ho aperto la dispensa ed è venuta fuori la….. SPIANAPIZZA Ingredienti … Read More