Le ricette di Moma:su mustazzeddu
Viste le belle giornate che settembre ancora ci offre perchè non organizzare una bella gita in campagna!?!E cosa c’è di meglio di un mustazzeddu per pranzare all’aperto…..buono anche freddo!
Categoria: Cucina Sarda
La cucina nella tradizione della Sardegna
L’antipasto rustico davanti al camino
Credo che non ci sia nulla di più in tema con l’autunno incipiente….. di un bel tagliere in legno con sopra fettine di salsiccia casereccia,fettine di prosciutto tagliate a mano … Read More
Dolci tipici sardi: gli Amaretti
Una ricetta tramandata nel tempo per questi dolcetti tipici che per il loro aspetto, fragranza e il sapore sono sempre apprezzati ..questi sono gli amaretti sardi
Le ricette di Moma:nostalgia….
Quanta nostalgia delle ricette di mamma….così, quando ho comprato un bel coniglio la settimana scorsa ho preso il suo ricettario ed ecco cosa ho tirato fuori…. Coniglio alla sarda Ingredienti … Read More
I sottolio: Carciofini
Le conserve……oggi vi diamo la ricette per preparare gustosi CARCIOFINI SOTTOLIO Preparazione per 4 persone ……Difficoltà Facile Ingredienti: 2 kg. di carciofini, 1 litro di aceto di vino bianco, 5-6 … Read More