Le ricette di Moma:Fregula alla campidanese
Con questa ricetta inizia la collaborazione con il nostro sito, la cuoca provetta “Simona Lochi” che ci delizierà con le sue ricette esclusive…sarà un piacere seguirla anche nella sua pagina … Read More
Categoria: Cucina Sarda
La cucina nella tradizione della Sardegna
L’angolo di LALLA: Fregola Piselli ai frutti di mare
Fregola con Gamberoni,Cozze, Calamaretti e Piselli, di Lalla Porcu..
Ricette Sarde…..CREMA CATALANA ma quando mai?
CREMA CATALANA …che ci fa questa ricetta spagnola in su un sito di cucina sarda?….bene è presto detto …in Sardegna come saprete vi è Alghero cittadina che ha mantenuto nelle … Read More
L’angolo di Lalla Porcu …..BAVETTE CON GRANCHI..
Iniziamo con questo post a pubblicare le ricette di una nostra amica cuoca provetta Lalla Porcu che presenta le sue ricette sulla pagina FB di Incanti di Sardegna….oggi ci presenta … Read More
La ricetta per fare un buon Ragù alla sarda….
Ragù ideale per condire i malloreddus, il pane carasau, pasta corta o pasta lunga a piacere……….. Ingredienti per 6 persone, ecco cosa ci occorre: 200 gr di cipolla, sedano, carota … Read More