Scaloppine di vitello ai funghi porcini.
Siamo nella giusta stagione, i funghi hanno riempito i nostri boschi i cercatori sono quest’anno come non mai entusiasti, le loro raccolte vanno a gonfie vele, ma non mancano di … Read More
Categoria: Curiosità
Funghi di Sardegna: Oggi in compagnia dell’ Hydnum rufescens.
Ci siamo imbattuti in un fantastico gruppo Facebook di cercatori e appassionati di Funghi. Il Gruppo è chiamato Funghi e Boschi della Sardegna e animato dal suo fondatore Luca Urracci. … Read More
Andrea Mulas – Il maratoneta in costume sardo
Far conoscere l’Isola dei nuraghi, la sua cultura e la sua storia, portando una testimonianza di fratellanza e di pace”. E il suo progetto, Message, coinvolge persone di ogni età unendole in una sinergia positiva, stiamo parlando di Andrea Mulas, 43 anni, di Oristano, corre per realizzare un sogno, lo fa partecipando alle maratone più importanti del mondo.
Coccoi prenu – Lumaconi ripieni al profumo di Vernaccia
Le Lumache, sarebbe meglio chiamarle le Chiocciole visto che di esse si tratta ma va da se che in sardegna vengo chiamate Lumache …con differenti nomi a seconda delle zone, coccoi logudoro, ciogga grossa o cuccoiddu nel sassarese, sizzigorru nel campidano , esse sono particolarmente apprezzate in Sardegna.
Le spiagge Sarde in volo – Cala Domestica
La Spiaggia di Cala Domestica – Buggerru La troviamo nella costa sudoccidentale della sardegna, l’insenatura di Cala Domestica presenta un fondo di sottile sabbia mista a ghiaia e scogli sparsi. Attorno … Read More