Il meglio della tradizione enogastronomica della Sardegna
Viaggio del “pazzo” chef del National Geografic Rodney Bowers in terra sarda ….. affascinato dalla cultura culinaria sarda si “butta” a capofitto in un tour de force “bulimico” … godetevi il filmato tratto … Read More
Expo 2015 la Sardegna a Milano per affacciarsi al Mondo Si sente sempre più spesso pronunciare Expo 2015 -Esposizione universale che si terrà a Milano maggio a ottobre 2015. Tema portante … Read More
La Giara è un altopiano basaltico che si estende per 45 kmq, ad un’altezza di 550 metri sopra il livello del mare, tra i territori dei comuni di Gesturi (CA), … Read More
La Spianata è un pane di forma rotonda con diametro variabile dai 15 ai 20 cm, alto non più di 1 cm senza mollica; dal colore dorato tendente lievemente al rosa, appare lucido … Read More
Lo zafferano è una spezia ottenuta dagli stimmi essiccati del fiore di Crocus Sativus. Si hanno notizie della sua coltivazione a partire dal 14 ° secolo e oggi la Sardegna ne … Read More
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