Liquori tipici : il Mirto ….. la ricetta
(foto dalla rete autore anonimo) Il liquore di mirto è un liquore tipico della Sardegna, che si ottiene dalla macerazione alcolica delle bacche di mirto oppure da un misto di … Read More
Categoria: Curiosità
Appello per salvare i Cavallini della Giara
Pubblichiamo volentieri questo appello …. della testata Castedduonline.it Muoiono, i cavallini della Giara. Di fame e di sete, perchè in Sardegna non pioveva praticaente da mesi, e ora gli animalisti … Read More
LA PEONIA IL SIMBOLO DELLA SARDEGNA
LA PEONIA IL SIMBOLO DELLA SARDEGNA Dice il proverbio che non esiste rosa senza spine. In realtà non è cosi. La peonia è una bellissima rosa senza spine dai colori purpurei che cresce … Read More
La fregola oggi la sposiamo con ……….
FREGOLA CON FUNGHI PORCINI E SALSICCIA INGREDIENTI: 320 g di fregola 320 g di funghi porcini freschi 200 g di salsiccia fresca 1 spicchio di aglio peperoncino prezzemolo vino bianco … Read More
Marmellata di Corbezzolo
Il Corberzolo , Arbusto o alberello sempreverde e legnoso diffuso in tutta la Sardegna, dalle zone costiere a quelle montane interne. E’ una specie a rapido accrescimento, xerofila e frugale, … Read More