CULURGIONES PATATE E MENTUCCIA
CULURGIONES PATATE E MENTUCCIA … INGREDIENTI Per il ripieno: 1,5 Kg di patate rosse 1,5 Kg (o più) di formaggio grattugiato (500 gr pecorino stagionato, 500 gr parmigiano o grana, … Read More
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Culurgionis con ripieno di carne
Culurgionis o culurgiones (a voi sardi la sentenza) con ripieno di carne Difficoltà: difficile Tempo: 1h30 INGREDIENTI: Per la sfoglia: 400 gr di farina; 2 uova; acqua; sale. Per il … Read More