Civargeddus Prenus – Piatto unico
La Ricetta di Clelia…… seguitela su FB a questo link Civargeddus Prenus.E’ sicuramente un piatto che merita di essere provato! E’ un piatto della mia terra anzi, della mia zona, … Read More
Tag: pane tipico sardo
La cassola …….
Oggi una ricette tipica delle zone del nord sardegna ……La Cassola ……molto simile al cacciucco alla livornese Cosa serve per la ricetta del pesce misto tra i quali….. un muggine, … Read More
PANE ALLE OLIVE !!
PANE ALLE OLIVE !! INGREDIENTI: 400 g di farina 0, 12 g di lievito di birra, 1 cucchiaino di sale, olio extravergine d’oliva, 100 g di olive denocciolate, zucchero PREPARAZIONE: … Read More
Come Preparare “Su civraxiu”
Oggi vi presentiamo la ricetta di una panificazione tipica della Sardegna ….e che trova la sua massima espressione in Sanluri Ingredienti: Su 10 kg di semola usare 85% semola e … Read More