Le Ricette di Lalla: Fregula Cozze, Arselle e Fasolari
fregula e cozze – ricetta sarda by ricettesardegna.it
Tag: ricette sarde
Liquori tipici : il Mirto ….. la ricetta
(foto dalla rete autore anonimo) Il liquore di mirto è un liquore tipico della Sardegna, che si ottiene dalla macerazione alcolica delle bacche di mirto oppure da un misto di … Read More
Penne ai Funghi Porcini e Salsiccia
Penne ai Funghi Porcini e Salsiccia Ingredienti: 400 gr. di Pasta tipo penne 2 spicchi d’Aglio 1/2 Cipolla 200 gr. di Salsiccia 250 gr. di Funghi porcini freschi 1 … Read More
Macarrones de busa-Maccheroni al Ferretto (ricetta base)
Ingredienti: 300 g di semola fine 2 uova farina di frumento 1 pizzico di zafferano pecorino sardo q.b. 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva sale Preparazione: I tradizionali maccarrones a ferritus si … Read More
MALLOREDDUS AL PESTO DI RUCOLA
Ricetta veloce veloce per un primo gustoso il pesto certo non è tipico condimento sardo ma i malloreddus ……….. AL PESTO DI RUCOLA sono sardissimiINGREDIENTI (per 4 persone): 400 gr … Read More