Il meglio della tradizione enogastronomica della Sardegna
Siamo alla stagione dei funghi,una passeggiata nei boschi e queste delizie finiscono sui nostri piatti, (se avete dubbi sulla commestibilità o non conoscete i funghi rivolgetevi ai servizi micologici dell … Read More
Una ricetta al profumo del nostro mare, mare d’autunno, ma sempre affascinante ecco a voi gli SPAGHETTI AL CARTOCCIO , INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr. di spaghetti 150 gr. … Read More
Per Autunno in Barbagia è arrivato il turno di Nuoro per mettersi in bella mostra, i vari quartieri della città, sarano interessati agli eventi che partiranno venerdi 18/11/2011 e avranno … Read More
Perchè non abbinare i nostri classici gnocchetti (possibilmente quelli allo zafferano) con prodotti più tipici del nord Italia?Io l’ho fatto e il risultato è stato ottimo!!! Malloreddus radicchio e gorgonzola … Read More
PEDRINGIAU A FORRU (MELANZANE AL FORNO) o per dirla alla Sassarese che di questa pietanza ne fa un vanto “La Mirinzana in forru è bona e assai licchita e megliu … Read More
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