Primi Piatti: Risotto Alla Sarda
INGREDIENTI per 6 persone: 500 gr di riso brodo di carne 300 gr di carne di maiale o salsiccia cipolla olio pomodori maturi sale peperoncino PREPARAZIONE: Sminuzzate la cipolla e…
La Panada – Oschiri le dedica da undici anni una bella e fiorente Sagra
La Panada è il piatto della domenica, delle feste comandate, dei matrimoni, delle domeniche al mare, delle gite a cielo aperto. E’ anche il dono per antonomasia, tutti gli oschiresi…
Dolci Sardi: I Pirichittus
I dolci della tradizione Sarda …… I Pirichittus… INGREDIENTI: 300 grammi di farina 6 uova un bicchiere d’olio Per la cappa: 400 grammi di zucchero Acqua Scorza di 1 limone…
MELANZANE IMPANATE FRITTE
Un secondo sfizioso che incontra il piacere di grandi e piccini…..MELANZANE IMPANATE FRITTE….un fritto ogni tanto non può essere che un toccasana per il nostro palato…fritto bene s’intende con del…
ZUPPA DI ARSELLE E COZZE
Avete voglia di vacanzaaaaaaa!!!! Di mare, di relax, di pausa, di aria fresca, di paesaggi diversi…. insomma di staccare la spina dalla routine, oggi vi presentiamo una ricette che farà…