Cortes Apertas 2013 Austis 27-29 settembre
Il tema dell’edizione 2013 di Cortes Apertas ad Austis sarà l’aria. Con l’elemento ARIA si conclude il viaggio compiuto nelle ultime quattro edizioni di Cortes Apertas ad Austis sull’esplorazione degli…
Primo Piatto per fine estate ……Spaghetto allo Scoglio
Spaghetti allo scoglio.. eper finire l’estate in bellezza…..INGREDIENTI ( per 4 persone)350 gr. di spaghetti numero 5 o bavette200 gr.vongole 200 gr.cozze 150 gr. gamberetti 100 gr. calamaretti 4 gamberoni…
Sognando l’Asinara ……
Ogni Occasione è buona per l’amico Antonello Meazza per “sfornare” versi, affascinato dalle foto che Nuraghe Crabioni-SORSO ha pubblicato sul suo profilo pubblico di Facebook in occasione della Manifestazione, Asinara…
La cassola …….
Oggi una ricette tipica delle zone del nord sardegna ……La Cassola ……molto simile al cacciucco alla livornese Cosa serve per la ricetta del pesce misto tra i quali….. un muggine,…
Cannonau….il principe dei vini Sardi
Una poesia dedicata al principe dei vini della sardegna il Cannanau ….scritta per gli amici di ricettesardegna.it da Antonello Meazza CannonauRosso che picchiarosso che tirarosso che urla rosso che miete…