Lasagne in Sardegna? Si con i carciofi
Questa non è proprio un ricetta sarda, infatti le lasagne sono una pasta di origine emiliana, ma il fatto che venga nobilitata con un prodotto che più sardo non si…
I carciofi iniziano a fare capolino e Clelia che ci fa?
Oggi La nostra amica Clelia ci propone per il nostro desinare un secondo con il frutto spinoso principe degli orti in questo periodo, infatti iniziano a fare capolino i primi…
Sagra del Porcino e Porcetto 2013 Putifigari
Sagra del Porcino e Porcetto 2013 Putifigari (paesino vicino ad Alghero) domenica 10 Novembre 2013, come amanti della cucina sarda non potevamo non dare queste informazioni su questa Sagra. Inoltre…
AUTUNNO IN BARBAGIA 2013: OVODDA – Ungrones de bidda
oggi vi proponiamo l’evento che nel prossimo fine settimana ospiterà questo appuntamento ormai tra i più amati dai sardi. Da venerdì 8 a domenica 10 novembre, infatti, a Ovodda ci…
Polpi in bianco alla sarda
(Foto dal web nella variante con le patate) Oggi vi presentiamo la ricetta per un secondo piatto di mare, Polpi in bianco alla sarda Ingredienti : Polpi due o tre…