ZUPPA DI PESCE
ZUPPA DI PESCE ( CASSOLA ) INGREDIENTI: 1,5 kg di pesce misto (muggine, seppia, sarago, San Pietro, polipo, scorfano, vongole, ecc.) 250 g di pomodori sardi maturi 1/2 bicchiere di…
Triglie di scoglio con carciofi.
Triglie di scoglio con carciofi. Ingredienti per quattro persone. 800 g di triglie freschissime 8 carciofi sardi 2 spicchi di aglio 1 porro prezzemolo 1 cucchiaio di farina bianca vino…
La romangia brinda sotto le stelle cadenti
***************AGGIORNAMENTO************** la manifestazione di Sorso è stata spostata al 13 agosto….. Le eccellenze dei vini locali, specialità gastronomiche tradizionali, musica, spettacolo e cultura: venerdì 8 e sabato 9 agosto, Sorso…