Fregula sarda con scampi.
Ecco un primo piatto per ricordarci dell’estate che va via……Clelia ci delizia con la Fregula sarda con scampi. Ingredienti per quattro persone. 300 g di fregula sarda 500 g di…
Autunno in Barbagia : Dorgali 2015
Ecco il terzo appuntamento con Autunno un Barbagia 2015, Dorgali si mette in vetrina il 18, 19 e 20 settembre 2015 (assieme alla sua frazione Cala Gonone, siamo nel golfo…
Il calendario di Autunno in Barbagia 2015
Calendario della Manifestazione 2015 dell' AUTUNNO IN BARBAGIA o Cortes Aperta se preferite
Maccarones de Busa con asparagi selvatici.
Ricetta tipica della Sardegna. I Maccarones de busa con asparagi selvatici. Ma cosa sono i maccarones de busa o a ferrittu?, ne abbiamo parlato in questo articolo dove vi esponevamo…