Il carnevale sardo…. a Mamoiada
Riparte il Carnevale Sardo, Mamuthones e Issohadores la prima uscita delle maschere tradizionali si avrà a Mamoiada in occasione dei festeggiamenti in onore di Sant’Antonio Abate il 17 gennaio, quindi…
Spaghetti ai ricci di mare – variante
Non ne conosciamo la provenienza di questa ricetta, che spopola nelle cucine dei più rinomati ristoranti costieri sardi e non solo, visto che i ricci sono apprezzati un pò ovunque…