La Pasqua in Sardegna
La Pasqua in Sardegna è ricca di tradizioni e riti che risalgono a secoli fa, rendendo questa festività un momento molto sentito e partecipato. Uno degli eventi più noti è…
Appuntamento a Cheremule in festa!
Torna l’appuntamento enogastronomico “Cheremule in festa!”, giunto quest’anno all'ottava edizione. Sabato 290325 dalle ore 19.00
Come si prepara il Pane carasau
Il pane carasau è un pane tradizionale sardo, noto per la sua croccantezza e la sua forma sottile e discoidale.
Seadas…ed è subito casa.
Seadas…ed è subito casa. Clelia ci delizia con una sublime ricetta delle seadas, gia qualche tempo fa ci aveva raccontato la sua ricetta oggi ci riporta una nuova versione che…
Come prepare le Monzette o monachelle
Le Lumache (chiocciole) e Monzette (monachelle) E’ tempo di lumache. Già dalla preistoria i Sardi erano ghiotti di lumache: migliaia di gusci sono stati trovati nelle grotte e negli insediamenti…