L’angolo di LALLA: Fregola Piselli ai frutti di mare
Fregola con Gamberoni,Cozze, Calamaretti e Piselli, di Lalla Porcu..
L’angolo di Lalla Porcu …..BAVETTE CON GRANCHI..
Iniziamo con questo post a pubblicare le ricette di una nostra amica cuoca provetta Lalla Porcu che presenta le sue ricette sulla pagina FB di Incanti di Sardegna….oggi ci presenta…
Primi Piatti :MALLOREDDUS AL RAGU’ DI TRIGLIE
(I malloreddus sono gli gnocchi sardi. Se volete farli in casa dovete usare della semola di grano duro e aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di zafferano. L'acqua…
Primo Piatto: CONCHIGLIE CON PESCE SPADA E MELANZANE
Sembra più un piatto siciliano che sardo per via del pesce spada delle malenzane, ma vi garantiamo che questo piatto va per la maggiore nei nostri ristoranti rivieraschi e sono…
Malloreddus alle Vongole….ricetta per niente originale ma tanto buona…
Oggi vi presentiamo un piatto tipicamente estivo, dedicato a chi è baciato dal sole, rinfrescato dalla brezza marina e si accinge a sedersi a tavola, neanche tanto originale questa ricetta,…