I malloreddus di Clelia in cucina
Ricetta publicata per gentile concessione di Clelia in Cucina pagina FB Un altro piatto tipico della mia regione i malloreddus, forse perché così mi sembra di essere ancora lì? O…
Insalata di fregola sarda con bottarga.
Ora che il caldo finalmente è arrivato ci possiamo sbizzarrire con le insalate, fresche , nutrienti e sfiziose. Clelia la nostra amica, ci propone questa ricetta, Insalata di fregola o…
Gnocchetti Sardi con alici e olive.
Un bel Primo piatto primaverile visto che le alici in questo periodo vengono fruttuosamente pescate qui ne golfo dell’asinara ….pertanto vi proponiamo la ricetta della della nostra Amica Clelia che…
Primi Piatti : Mezze lune di asparagi selvatici.
Mezze lune di asparagi selvatici. Clelia ci delizia con sua solita abilità con questa nuova ricetta, visto il periodo che iniziano a fare capolino gli asparagi selvatici di cui tutta…
Linguine con bottarga di muggine.
Oggi Clelia la nostra amica che cura una pagina Facebook dedicata alla cucina in genere ma anche con un’occhio di riguardo alla Cucina della Sardegna, ci presenta un ricetta con…