Primi Piatti:Tallutzas con ceci e erbette
Tallutzas con ceci e erbette. Una ricetta personalissima di una nostra amica Lalla Porcu che ci delizia con le sue preparazioni culinarie rivisitando quelle che sono le specialità sarde, la…
Ravioli alla Ricotta, Zafferano e Bottarga
Ravioli alla Ricotta e Zafferano e Bottarga un piatto che più sardo non si può, si parte dai ravioli per finire con la bottarga di muggine, vera leccornia isolana, senza…
Primi Piatti: SPAGHETTI CON GAMBERI E RUCOLA
SPAGHETTI CON GAMBERI E RUCOLA Piatti non classici ma quanto mai in tema con la cultura culinaria sarda, oggi prepariamo gli spaghetti con gamberetti e rucola. Piatto dalla gustosità unica,…
Primo di mare per l’estate sarda : linguine e scampi
Un ottimo primo piatto per questa calda-fresca estate, un piatto a base di gustosi freschi scampi adagiati su un letto di linguine addolciti dai pomodorini freschi….i tutto innaffiato da un…