A carnevale ogni ricetta vale : li Frisjoli o frittelle lunghe
Siamo all’apertura del carnevale in sardegna, inizia Mamoiada come vi abbiamo scritto qui, e quindi tempo per le classiche frittelle lunghe sarde …..soprattutto sassaresi ma non solo note con il…
Il carnevale Sardo: la Sartiglia – programma 2016
La Sartiglia (Sartilla o Sartilia) è una corsa alla stella di origine medievale (1358) che si corre l’ultima domenica e il martedì di carnevale ad Oristano. È una fra le…
Carnevale sardo : Orotelli
Carnevale di OROTELLI “Carrasecare Oroteddesu“, con le sfilate de sos thurpos, sos thurpeddos, de s’Eritaju e delle maschere spontanee il 7 e 14 febbraio 2016.
Il carnevale sardo…. a Mamoiada
Riparte il Carnevale Sardo, Mamuthones e Issohadores la prima uscita delle maschere tradizionali si avrà a Mamoiada in occasione dei festeggiamenti in onore di Sant’Antonio Abate il 17 gennaio, quindi…
Spaghetti ai ricci di mare – variante
Non ne conosciamo la provenienza di questa ricetta, che spopola nelle cucine dei più rinomati ristoranti costieri sardi e non solo, visto che i ricci sono apprezzati un pò ovunque…