Villa Massargia: Sagra delle Olive 2014
Come non farsi inebriare dal profumo della vendemmia, dalla fragranza delle castagne e delle nocciole e dal gustare una bella bruschetta con dell’olio extravergine d’oliva appena franto. Quale stagione migliore…
Le ricette di Clelia: Civargeddus Prenus.
Civargeddus Prenus, ne avevamo parlato in questo nostro post precedente ma ora ci propone la ricetta la nostra amica Clelia che con sua sapienza culinaria ci invita a gustare questa…
Come fare……carciofi sardi sott’olio
Cimentarsi con le conserve alimentari ha sempre il suo fascino e perché no la sua utilità anche economica,……… o no?!!!?. Intanto conserviamo qualcosa di prezioso (per il nostro palato) da…
Suppa Cuatta – Zuppa Gallurese
La zuppa gallurese (suppa Cuatta) è un tipico piatto sardo e come riporta il nome della ricetta la sub regione di provenienza è la Gallura ma quasi tutto il nord…
Autunno in Barbagia – Dorgali 2014
Protagonista della prossima tappa per Autunno in Barbagia 2014 è Dorgali , con il suo territorio, le sue tradizioni, musei (civico, archeologico e della Foca Monaca), monumenti e aree archeologiche…