Primo Piatto per fine estate ……Spaghetto allo Scoglio
Spaghetti allo scoglio.. eper finire l’estate in bellezza…..INGREDIENTI ( per 4 persone)350 gr. di spaghetti numero 5 o bavette200 gr.vongole 200 gr.cozze 150 gr. gamberetti 100 gr. calamaretti 4 gamberoni…
Sognando l’Asinara ……
Ogni Occasione è buona per l’amico Antonello Meazza per “sfornare” versi, affascinato dalle foto che Nuraghe Crabioni-SORSO ha pubblicato sul suo profilo pubblico di Facebook in occasione della Manifestazione, Asinara…
La cassola …….
Oggi una ricette tipica delle zone del nord sardegna ……La Cassola ……molto simile al cacciucco alla livornese Cosa serve per la ricetta del pesce misto tra i quali….. un muggine,…
Cannonau….il principe dei vini Sardi
Una poesia dedicata al principe dei vini della sardegna il Cannanau ….scritta per gli amici di ricettesardegna.it da Antonello Meazza CannonauRosso che picchiarosso che tirarosso che urla rosso che miete…
Autunno in Barbagia continua ad Oliena
Ottimo successo della prima tappa di Bitti e Sarule dell’weekend appena passato, ecco a fornirvi il programma della seconda tappa di Autunno in Barbagia 2013, questa volta è il turno…