Figu morisca
Curiosità dalla sardegna: Fichi d’India nota col termine sardo de su Figu Morisca o figu d’india Il fico d’india (Opuntia ficus-indica) è una pianta carnosa molto ramificata che raggiunge un’altezza…
Pane Sardo tipico di Pasqua
SU COCCOI DE PASCA o lu Cozzulu di l’obu come viene chiamato nel sassarese….è il pane tipico della Pasqua e che veniva donato a ragazzi sostituto del classico uovo di…
Primi piatti: Carbonara d’asparagi
La stagione si presta per questa preparazione, infatti l’asparago selvatico cresce rigoglioso in questo frangente di primavera, andare a cogliere queste pregiate lecornie naturali e anche dedicarsi a fare una…
I dolci tipici della Pasqua Sarda – 1
Tra le ricette dolci per la Pasqua 2011 oggi proponiamo la ricetta che le nostre famiglie non macano di preparare in occcasione della Santa Pasqua, stiamo parlando delle formaggelle sarde.…
Le ricette di Moma:Carnevale!!!
Siamo ormai nel pieno del Carnevale,la festa più allegra dell’anno!!!Nella mia città fino a qualche anno si organizzavano delle bellissime sfilate….che si concludevano al sabato della pentolaccia col processo e…