Le ricette di Moma:la trippa!
Comincia a far freddo anche qui e uno dei piatti più gradevoli da mangiare credo sia la trippa…..un piatto ricco e gustoso e che io adoro!Ne esistono molte varianti….io vi…
Autunno in Barbagia 2011 – Nuoro
Per Autunno in Barbagia è arrivato il turno di Nuoro per mettersi in bella mostra, i vari quartieri della città, sarano interessati agli eventi che partiranno venerdi 18/11/2011 e avranno…
Le ricette di Moma:non completamente sarda
Fin da piccola ho pensato che questa ricetta fosse assolutamente sarda,la mia mamma la presentava spesso…..ora ho scoperto che è tipica dell’isola di Carloforte,che pur essendo in territorio sardo ha…
SU CASU MARZU!!! .. .. .. (FORMAGGIO CON I VERMI)
Su casu marzu (letteralmente, il formaggio marcio) è prodotto esclusivamente con latte di pecora. SU CASU MARZU Il formaggio perduto e riscoperto Tipo di latte: Su casu marzu (letteralmente, il…
Milis: 24° Rassegna dei Vini Novelli di Sardegna 2011.
Appuntamento tradizionale col vino novello, si rinnova anche quest’anno Milis l’evento legato a tali vini che per legge possono essere commercializzati solo dopo il 6 Novembre e che nella località…