MELANZANE IMPANATE FRITTE
Un secondo sfizioso che incontra il piacere di grandi e piccini…..MELANZANE IMPANATE FRITTE….un fritto ogni tanto non può essere che un toccasana per il nostro palato…fritto bene s’intende con del…
ZUPPA DI ARSELLE E COZZE
Avete voglia di vacanzaaaaaaa!!!! Di mare, di relax, di pausa, di aria fresca, di paesaggi diversi…. insomma di staccare la spina dalla routine, oggi vi presentiamo una ricette che farà…
CULURGIONES DI PATATE
Tipica pasta ripena sarda …che si presta a mille varianti oggi presentiamo la ricetta dei CULURGIONES DI PATATE INGREDIENTI: Per il ripieno: 2,5 kg di patate rosse 1 kg di…
CULURGIONES PATATE E MENTUCCIA
CULURGIONES PATATE E MENTUCCIA … INGREDIENTI Per il ripieno: 1,5 Kg di patate rosse 1,5 Kg (o più) di formaggio grattugiato (500 gr pecorino stagionato, 500 gr parmigiano o grana,…
Cavalli comune denomitore delle sagre e feste Sarde ….L’Ardia di Sedilo
Una delle più emozianti e suggestive manifestazioni religiose della Sardegna e senza dubbio l’Ardia di Sedilo…. L’Ardia in se è una manifestazione tradizionale che si tiene oltre che a Sedilo,…