Insalata di fregola sarda con bottarga.
Ora che il caldo finalmente è arrivato ci possiamo sbizzarrire con le insalate, fresche , nutrienti e sfiziose. Clelia la nostra amica, ci propone questa ricetta, Insalata di fregola o…
Gnocchetti Sardi con alici e olive.
Un bel Primo piatto primaverile visto che le alici in questo periodo vengono fruttuosamente pescate qui ne golfo dell’asinara ….pertanto vi proponiamo la ricetta della della nostra Amica Clelia che…
Linguine con bottarga di muggine.
Oggi Clelia la nostra amica che cura una pagina Facebook dedicata alla cucina in genere ma anche con un’occhio di riguardo alla Cucina della Sardegna, ci presenta un ricetta con…
Secondi Piatti: Seppie coi carciofi
Terra e mare sposi in questa ricetta, un sapiente accosto tra la genuinità del carciofo nostrano e le seppie .
Polpi in bianco alla sarda
(Foto dal web nella variante con le patate) Oggi vi presentiamo la ricetta per un secondo piatto di mare, Polpi in bianco alla sarda Ingredienti : Polpi due o tre…