San Gavino Monreale celebra l’oro rosso – lo Zafferano
Binomio inscindibile parlare di Zafferano in sardegna equivale a parlare di San Gavino Monreale, l’oro rosso cosi amano definirlo i nostri contadini. Per questo San Gavino Monreale da ormai 24…
Lo zafferano – l’oro rosso di Sardegna
Lo zafferano è una spezia ottenuta dagli stimmi essiccati del fiore di Crocus Sativus. Si hanno notizie della sua coltivazione a partire dal 14 ° secolo e oggi la Sardegna…
Rigorsamente a Pasqua ….FETTUCCE CON RAGU’ DI AGNELLO E ASPARAGI
Un primo piatto pasquale ......FETTUCCE CON RAGU' DI AGNELLO E ASPARAGI......