I malloreddus di Clelia in cucina
Ricetta publicata per gentile concessione di Clelia in Cucina pagina FB Un altro piatto tipico della mia regione i malloreddus, forse perché così mi sembra di essere ancora lì? O…
Gnocchetti Sardi con alici e olive.
Un bel Primo piatto primaverile visto che le alici in questo periodo vengono fruttuosamente pescate qui ne golfo dell’asinara ….pertanto vi proponiamo la ricetta della della nostra Amica Clelia che…
Polpi in bianco alla sarda
(Foto dal web nella variante con le patate) Oggi vi presentiamo la ricetta per un secondo piatto di mare, Polpi in bianco alla sarda Ingredienti : Polpi due o tre…
Rassegna di DOLCI SARDI
DOLCI SARDI qui di seguito un elenco dei dolci sardi piu caratteristici .....se ci siamo dimenticati di qualcosa fateci sapere commentando e aggiungendo le dimenticanze ........cosi come il nome locale,…
La cassola …….
Oggi una ricette tipica delle zone del nord sardegna ……La Cassola ……molto simile al cacciucco alla livornese Cosa serve per la ricetta del pesce misto tra i quali….. un muggine,…